Drožďová polévka

Na másle zpěníme cibuli a droždí. Zalijeme netučným vývarem z kostí, přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu, mírně osolíme a uvaříme. Zahustíme krupicí a povaříme. Zjemníme vejcem a přidáme sekanou pažitku.