Kuře na žampionech

Kuřecí stehna necháme rozmrazit. Troubu předehřejeme na 225 stupňů. Očistíme žampióny: nohu uřízneme a potom žampiony pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou. Necháme dobře okapat a nakrájíme je na tenké plátky. Do máslem vymaštěného pekáče položíme na dno nejprve žampiony a ně kuřecí stehna. Osolíme a okořeníme a na maso položíme kousky másla. Pekáč dáme asi na 30 minut do přehřáté trouby. Jako přílohu můžeme použít rýži nebo bramborové hranolky.