Moravské závitky |
8 větších plátků moravského uzeného masa, 250 g sterilovaných žampionů, 150 g majonézy, 1 jablko, lžíce strouhaného křenu, špetka máty, sůl, pepř, citrónová šťáva |
Oloupané jablko jemně nastrouháme a zakapeme citrónovou šťávou. Smícháme se strouhaným křenem, majonézou, okořeníme a vmícháme drobně nakrájené žampiony. Touto směsí plníme tenké plátky uzeného masa. |