Květák po indicku |
| 60 g rostlinného másla, středně velká cibule, 3 větší stroužky česneku, 2 zelené papriky, 1 lžička pikantní hořčice, - lžičky kari, zázvor, sůl, 1 květák |
V kastrolu rozpustíme rostlinné máslo, na němž orestujeme nakrájenou cibuli, rozetřené stroužky česneku a nadrobno nakrájenou papriku. Ochutíme hořčicí, kari, zázvorem a solí. Do vzniklé kaše přidáme nadrobno rozebraný květák trochu podlijeme vodou a za občasného zamíchání dusíme pod po¨kličkou asi 20 minut. Podáváme s vařenou rýží a zeleninovým salátem. |
Vytisknout