Omelety s jahodami

Žloutky rozmícháme a napěníme s vodou a solí. Z bílků ušleháme sníh, do něhož zašleháme moučkový cukr a vmícháme Solamyl. Sníh lehce utřeme se žloutky. Na pánvi rozehřejeme máslo a upečeme 2 omelety. Na talíři je naplníme jahodami rozmačkanými s cukrem a rozinkami, přeložíme a pocukrujeme. Podáváme teplé.