Mrkvová polévka

Mrkev a cibuli nastrouháme na jemno na struhadle a smažíme na másle. Zaprášíme moukou, znovu osmahneme, zalijeme vodou, mírně osolíme a okořeníme a povaříme. Před podáváním posypeme posekanými listy polníčku.