Polévka z mletého masa

Mleté maso zalijeme studenou vodou a vidličkou dobře rozmícháme. Dolijeme další vodu a povaříme čtvrt hodiny. Pak přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, osolíme, přidáme spařenou rýži a vaříme ji do měkka. Část kořenové zeleniny můžeme nechat syrovou a jemně ji do hotové polévky nastrouhat nebo namixovat.