Rajčatová polévka se sýrem a vejcem

Z mouky a tuku připravíme jíšku, po zchladnutí ji rozředíme vývarem z kostí, přidáme omytá, na plátky nakrájená rajčata, mírně přisolíme a asi 15 minut vaříme. Pak vše prolisujeme, podle chuti dosolíme, přidáme nakrájenou petrželku a podáváme. Na talíři přidáme do polévky na kostičky nakrájené vejce a nastrouhaný sýr.