Rajčatová polévka s nudlemi

Na části tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme celer, osmahneme, přidáme rajčata, společně podusíme a zalijeme vodou. Když se rajčata rozvaří, polévku prolisujeme a přidáme mléko rozkvedlané s hladkou moukou , sůl a povaříme. Zvlášť uvaříme v osolené vodě nudle. Uvařené nudle propláchneme a dáme do polévky prohřát. Do hotové polévky přidáme čerstvé máslo a usekanou petrželku.