Rýžová polévka |
| 0,3 l vody, lžíce rýže, 5 g másla, lžička hladké mouky, 10 g celeru, 20 g mrkve, lžíce sušených hub, 1 lžíce mléka, sůl, pepř, petržel |
Rýži uvaříme doměkka. Z másla a mouky upravíme bledou jíšku a podlijeme ji vodou, v níž se rýže vařila. Přidáme jemně nastrouhanou zeleninu, houby, koření a rýži. Polévku povaříme a před podáváním do ní zamícháme mléko a přidáme nasekanou petrželku. |
Vytisknout