Vločková polévka |
| 2 dl vývaru z kostí, 2 dl vody, 2 mrkve, 1/2 kedlubny, 10 g petržele, 10 g celeru, 2 lžíce ovesných vloček, lžíce hladké mouky, 5 g másla, 2 lžíce mléka, vejce, petržel, sůl |
Vývar z kostí zředíme vodou a přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu. Osolíme a vaříme. Později přidáme vločky a vaříme společně. Nakonec do polévky přidáme mléko, ve kterém jsme rozšlehali vejce, necháme přejít varem. Do hotové polévky dáme máslo a jemně posekanou petržel. |
Vytisknout