Celerová polévka |
| 250 g celeru, 20 g másla, 20 g hladké mouky, 3 mrkve, 0,6 l vody, půl kostky masoxu, petržel |
Očištěný, oloupaný celer nakrájíme na nudličky a osmahneme na másle. Zaprášíme moukou, znovu osmahneme, přidáme kostky mrkve a zalijeme vodou. Rozšleháme a povaříme 20 minut s masoxem. Do hotové polévky přidáme sekanou petržel. |
Vytisknout