Chalupnické tyčinky

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a prolisujeme nebo jemně nastrouháme. Smícháme s rozetřeným tvarohem, se solí a smoukou. Přidáme máslo a vypracujeme těsto. Rozválíme ho na placku o síle přibližně 1 cm a rádýlkem nebo nožem nakrájíme na tyčinky. Pomažeme je rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a a sezamovým semínkem. Pečeme do růžova.