Brokolice s houbami

1 velká brokolice, 250 g podušených hub, olej, cibule, 75 g slaniny, 3 vejce, 1/4 l mléka, 125 g tvrdého sýra, sůl, 4 stroužky česneku, 4 lžíce hladké mouky, strouhanka

Na oleji podusíme osolené houby. Drobně nakrájenou osolenou brokolici krátce podusíme na oleji se slaninou a cibulkou. Smícháme s dušenými houbami a lisovaným česnekem. Promícháme a upravíme do olejem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy. Posypeme strouhaným sýrem a zalijeme palačinkovým těstem. Zapékáme asi 25 minut a podáváme se zeleninovým salátem.


Vytisknout